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Título
Text copied to clipboard!Gerente General de Restaurante
Descripción
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Estamos buscando un Gerente General de Restaurante altamente motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo dinámico. El candidato ideal será responsable de supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio al cliente excepcional y manteniendo altos estándares de calidad. Deberá liderar y motivar al personal, gestionar presupuestos y recursos, y garantizar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad. Además, el Gerente General de Restaurante será responsable de desarrollar estrategias para aumentar las ventas y mejorar la rentabilidad. Se espera que el candidato tenga excelentes habilidades de comunicación y liderazgo, así como una sólida comprensión de la gestión financiera y operativa en el sector de la restauración. Esta posición requiere una persona proactiva, con capacidad para resolver problemas y tomar decisiones efectivas bajo presión. Si tienes pasión por la industria de la hospitalidad y un historial comprobado de éxito en la gestión de restaurantes, nos encantaría saber de ti.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisar las operaciones diarias del restaurante.
- Asegurar un servicio al cliente excepcional.
- Gestionar presupuestos y recursos eficientemente.
- Liderar y motivar al equipo de trabajo.
- Desarrollar estrategias para aumentar las ventas.
- Garantizar el cumplimiento de normativas de salud y seguridad.
- Resolver problemas operativos de manera efectiva.
- Mantener altos estándares de calidad en todos los aspectos del servicio.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa como Gerente General de Restaurante.
- Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
- Conocimiento sólido de gestión financiera y operativa.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Habilidad para tomar decisiones efectivas.
- Pasión por la industria de la hospitalidad.
- Historial comprobado de éxito en gestión de restaurantes.
- Conocimiento de normativas de salud y seguridad.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es tu experiencia previa en gestión de restaurantes?
- ¿Cómo manejas situaciones de alta presión?
- ¿Qué estrategias has implementado para aumentar las ventas?
- ¿Cómo motivas a tu equipo de trabajo?
- ¿Cómo aseguras el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad?